集美区市场监管局专项整治餐饮业及农贸市场助力文明创建
来源：厦门文明网 发布于：2020-11-23 08:38
厦门市集美区市场监管局以文明创建为契机，立足监管职能，采取定人定位定岗方式，压实各级各类人员岗位职责,成立创建工作督查组，组织执法人员有序开展餐饮业及农贸市场专项整治，为文明城区创建添砖加瓦。
集美区市场监管部门执法人员检查农贸市场摊贩索证索票情况
闭环监管 打造舒心市场环境
农贸市场是千家万户的“菜篮子”，也是一个城市文明的“窗口”。打造文明的农贸市场，为群众消费创造一个舒心的市场环境，不但是百姓心声，更是城市管理水平、城市文明程度的体现。
集美区市场监管局强化责任落实，对标创城考核评价标准及《餐饮服务食品安全操作规范》梳理检查要求，组织属地监管所开展拉网式检查。建立问题督导通报制度，逐一下发督导通知单，属地监管所责任人及时反馈问题整改情况，形成监管闭环，确保问题得到有效落实。联合镇（街）、城管解决市场内乱摆摊问题、占道经营现象，督促农贸市场管理方规范各个经营摊位摆放、做好垃圾分类工作。利用休市时间段，加班组织农贸市场开展大清洗大保洁，确保场内铺面、摊位、地面、货台、水沟等干净整洁，逐摊逐户督促经营者整齐摆放物品、在摊内有序经营、疏通消防通道、清理落地垃圾、维护摊位内外环境卫生，推动市场经营有序化、规范化、整洁化。
关口前移 杜绝食品安全隐患
“民以食为天”，食品安全关系千家万户身心健康，集美区市场监管局关口前移，开展高频次食品安全督查工作，助力文明城市创建。
对农贸市场经营摊贩、中小餐馆等食品安全工作开展高频次督查。督促市场开办单位落实人员体温检则、佩戴口罩等防疫措施、市场商品进货查验、索证索票、场所消杀等食品安全主体责任；查看餐饮服务单位的食品安全操作流程、从业人员健康情况、菜品是否与野生动物有关、原材料是否过期、是否严格落实进货查验和索证索票制度等方面。
同时，利用食品安全快速检测车及第三方监督抽检，加大对农产品、餐饮单位食材、一次性餐饮具、复用餐饮具的检测力度，通过预警关口前移，做到问题第一时间发现问题、违法行为第一时间查处，有效提高了检测时效性，杜绝食品安全隐患。
落实落细 打造文明诚信市场
集美区市场监管局坚持以经营户文明诚信为主题，不断优化市场经营环境，积极指导市场主体树立文明诚信市场新形象。
集美区市场监管部门每日与市场开办单位召开市场管理情况工作会，压实主体责任，推进创建工作整改落实到位。为辖区农贸市场统一规范市场主要管理制度，推进制度上墙，并指导市场做好“地区当日指导价格、重点商品价格”公示。结合日常监督检查，对经营户开展食品安全、产品质量、标准计量等法律法规宣传，固化好前期取得的工作成效，逐一落实悬挂价格公示栏和明码标价。曝光违法违规经营，促使经营者自觉遵守各项市场管理制度。
志愿服务，提升文明共治水平
制定详细的志愿服务人员排班表，每天组织机关干部职工下沉社区，积极开展洁净家园、环境秩序、“门前三包”等文明志愿主题活动，以实际行动倡导群众争做文明人，讲文明话，做文明事，提升文明共治水平。
志愿者们清扫路面、清理绿化带垃圾、铲除小广告等，整治市容环境；劝导整治占道经营行为、门店卫生、劝阻流动摊贩等，积极发动商家推广使用“i拍拍”，落实“门前三包”；分发创文宣传单、倡导文明行为，宣传文明城市创建知识；引导行人有序通行、车辆有序停放，投入交通安全督导整治，用实际行动为文明城市创建贡献一份力量。
创城冲刺期间，集美区市场监管局累计出动执法人员1204人次，检查餐饮服务单位627家次，排查处置食品安全隐患65个，开展食品安全快速检测189批次，监督抽检15批次。
