禾山街道禾美社区：品味百家宴 增进邻里情
来源：厦门文明网 发布于：2023-06-19 07:29
居民欢乐相聚，共享美味佳肴。
香味四溢、其乐融融……6月17日下午，在国贸新天地小区广场，一场由禾山街道禾美社区新时代文明实践站主办的“邻里百家宴，群心颂党恩”我们的节日·精神文明家园端午节主题活动热闹登场，居民通过展厨艺、玩冰壶、品糖画、做香包等形式，共同营造邻里和睦氛围。
邻里有温度，社区有热情。当天下午四点半，一些参赛者陆陆续续地端着拿手好菜，来到活动现场参加“厨艺大比拼”，佛跳墙、干煎带鱼、荔枝肉、水煮三鲜、肉皮冻、咸水鸭、蒸鲍鱼、芋子包……色香味俱全的各地风味美食，整齐地摆满了长桌。居民则对参赛者的菜品展开色、香、味、创意等多个方面的品鉴，评选出自己心目中的“十佳”菜肴。最终，水煮三鲜、长泰芋泥甜、四喜丸子、烧麦、艾草粿等10道菜，获得居民一致好评，喜获“最受喜爱菜品”奖杯。
“嗯，这个炸醋肉做得很香。”“这个牛肉羹味道也不错。”活动现场，“厨神”们还互相探讨厨艺。居民林姐说，她做的菜品叫“芋头甜”，“第一次参加百家宴，让邻居都能品尝到我的手艺，大家都吃得开心，我也开心。”
居民陈阿姨则做了一道“南瓜花生肉丝炸”后表示，她是泉州人，所以特意做了一道闽南特色菜，“社区举办这样的活动非常有意义。”
“社区举办这次活动，倡导‘邻里一家亲’，搭建了邻里沟通的平台，提升居民生活品质。”禾美社区党总支副书记陈文君向记者表示，禾美社区每年都会结合端午、中秋、国庆等传统节日举办主题活动，未来还将举办更多活动来丰富居民的精神文化生活，增进邻里感情，实现邻里“相识、相知、相助”，“把温馨的小家庭‘串成’和睦的大家庭”，从而构建“资源共享、邻里关爱、团结互助、共创和谐”的新型社区。（海西晨报记者 谭雅环）
责任编辑：
