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厦门:正月初九敬天公 年俗刮起绿色风

来源:厦门文明网 发布于:2018-02-24 07:20

  

制作年俗祭祀用粿的模具,已成为供参观的闽南古风俗用品。

  今天是农历正月初九,闽南民俗有“初九日,天公生”的说法,许多市民昨天一大早就开始精心准备“敬天公”。23日上午,记者走访市场发现,除了传统的公鸡、菠萝等三牲五果六斋销售走俏外,鲜花等绿色年俗供品更受青睐。

  传统年俗供品俏销 价格没有大波动 

  “这两天大家都在准备‘敬天公’,大公鸡是传统必备供品之一”,在老七市,一大早就摆开摊子售卖大公鸡的陈大姐告诉记者,这几天她忙得不可开交,不过,现在许多市民一改以往买活禽的习惯,祭祀也用白条公鸡,因此,比起往年还是干净便利得多。陈大姐说,厦门市民平常比较少吃大公鸡,市场上的大公鸡比较少,不过,为了满足市民需求,他们提早一天就订下了50多只大公鸡,昨天早上10点不到就卖完了。

  据了解,老厦门“敬天公”的供品,需备齐“三牲五果六斋”,23日,水果摊也是生意红火。在我市各大水果店及生鲜超市,菠萝、柑橘等水果被摆在最醒目的位置,印上“福”字等平安祝词的大苹果也受到市民青睐。

  虽然传统年俗供品俏销,但价格却没有出现大波动。家住中山路的乔大爷告诉记者,近两年来,厦门市场供应比较充足,市民已经无需担心过年过节大涨价的情况。记者看到,23日我市白条鸡的价格为每公斤30元左右,菠萝等水果也在每斤3-5元之间,价格和平常差不多。

  年俗祭祀程序简化  鲜花成了香饽饽 

  家住老市区蜂巢山附近的李阿姨购买了两束鲜花和一些甜点。她告诉记者,以往年俗祭祀,不仅要宰杀大公鸡,还要供奉红龟粿,上香烧纸,三跪九叩,而现代人祭祀习惯仍旧保留,但程序简化了许多。他们家用甜品来代替红龟粿,而焚烧纸钱放鞭炮也被更加环保的鲜花供奉代替。

  23日,鲜花也成了香饽饽。在市区的不少街边和小巷口,随处可见售卖鲜花的商贩,花束的价格出现了上涨,一束平常20多元的鲜花,昨日开始要卖50元左右。

  记者发现,传统的红龟粿等年俗祭品现在虽然仍可以买到,但已经十分少见,在沙坡尾附近,一家正在销售红龟粿的店门口排起了长队。

  “销售龟粿的越来越少了,如果不是老厦门,可能都找不到哪里有卖。你看,原本这些制作龟粿的模具印鉴,现在都成了民俗古董艺术品了。”正在购买红龟粿的黄先生指着对面的沙坡尾的不辍旧物馆说,闽南龟粿、寿桃等模具摆成了怀旧专柜,成为闽南古风俗用品,供参观、怀念、购买。(厦门日报 文/图 记者 沈彦彦)

责任编辑:苏文彬