[海沧]海沧街道渐美村摆开可口“百家宴” 温暖老少心
来源：厦门文明网 发布于：2020-01-16 07:28
清蒸开边虾、糖醋鱼、海蛎煎……1月15日中午，一顿菜色丰富、味道鲜美的“百家宴”在厦门市海沧区海沧街道渐美村幸福食堂摆开，渐美村的妇女们各展手艺，为村里老人和小孩送去一道道可口佳肴，在寒冷的冬天温暖他们的胃。
渐美村举行“百家宴”为老人送上佳肴。记者 王晓萍
15日上午，记者来到渐美村村民礼堂时，只见礼堂一侧，几张四方木桌一字排开，接近十点时，一道道菜肴就开始摆上了桌。渐美村村民蔡来治在两天前就得知村里要摆“百家宴”的消息并报名参加。当天上午九点，她在家忙活着做一道糖醋排骨，菜肴完成后就赶忙拿篮子打包带到了礼堂。“我对做菜有兴趣，也想为村里老人尽点心意，就来参加了。”蔡来治说。
不少村民抱着和蔡来治一样的心思，献上一道道拿手菜。只见桌上菜肴不仅菜香扑鼻，摆盘也精致得像是餐馆大厨的手笔，惹得不少人纷纷拿出手机记录。
“这盘真‘水’（美）。”长桌的一端，一道用哈密瓜作主材的水果拼盘，辅以美人心萝卜雕刻成的牡丹作装饰，很是精美，惹得到场村民纷纷称赞。这道菜出自渐美村的一位全职妈妈谢伟华。“我对水果摆盘感兴趣，自学了雕刻和摆盘。”谢伟华很高兴能够参与“百家宴”活动，认为这不仅能为村里老小送上美味，还可以向村里其他姐妹、阿姨讨教手艺。
“有这么多菜可以吃，我很欢喜。”村民甘坤治说。早在2018年11月，渐美村幸福食堂就在渐美村村民礼堂开张，为辖区老人提供爱心午餐，此次“百家宴”则是专为村里老人和部分贫困儿童准备的。甘坤治一直在渐美村幸福食堂用餐，今天赶上“百家宴”，她拣着蛋糕、薄饼等口感较软的食物，吃得很是高兴。
渐美村老人协会成员林建清也点赞此次“百家宴”，他说：“宴席热闹，食物好吃，我当然开心。”
“我们初次举办‘百家宴’得到了村民的大力支持，他们一起烹制了近40道菜肴送到现场。”渐美村党委委员许月琼介绍，渐美村依托渐美村幸福食堂等平台持续开展“爱心敬老”活动，未来将把“百家宴”越办越红火，惠及更多村民。（海西晨报 记者 王晓萍）
