[湖里]厦门市“我们的节日·重阳”爱心敬老活动举行
来源：厦门文明网 发布于：2020-10-23 07:48
“爱心长寿面 浓浓敬老情”爱心敬老活动在吕岭社区举行。记者 陈理杰 摄
爱满重阳节，情暖老人心。10月22日，湖里区江头街道吕岭社区成为“爱心聚集地”。企业捐资捐物，送来了面线、青菜、肉类等食材；社区志愿者发挥志愿精神，从大清早便忙着洗菜、煮蛋……他们有一个共同的目的——制作百碗长寿面，为社区125名老人送去重阳问候。
据悉，为深入挖掘重阳节的文化内涵、人文精神，在全社会营造爱心敬老浓厚氛围,在厦门市委文明办及厦门市卫生健康委员会的指导下，10月22日，由湖里区委文明办、江头街道主办，吕岭社区及海西晨报社承办的“我们的节日·重阳”——“爱心长寿面 浓浓敬老情”爱心敬老活动在吕岭社区举行。
活动将传统重阳佳节与“爱心厦门”建设结合，通过为15名当月生日的老人庆生、邀请125名长者一起吃长寿面，营造敬老爱老的良好氛围，让爱在每一位居民的心田生根发芽，让爱的温暖洋溢在每一个角落。
10斤猪大骨、15斤背骨、5只整鸡炖煮作为汤底，配上虾、香菇、枸杞、虫草花等新鲜食材……经过五星级酒店王子饭店的大厨的烹制，一碗碗可口美味的长寿面，由社区敬老志愿者带领吕岭小学的学生志愿者端上了老人的饭桌。
“面里特地加了两根韭菜、两颗鸡蛋，代表长长久久，团团圆圆。”主办方介绍，面条是中华民族的传统美食，上千年来，中国人有吃“长寿面”的习俗，主办方把对老年朋友的祝福寄托在这一碗碗面里，希望他们健康长寿。
此外，主办方还邀请了15名当月过生日的老人一同庆祝生日。唱生日歌、切蛋糕、送礼品……“这个生日特别不一样。”寿星黄阿姨说，不仅有100多名居民朋友欢聚一堂，共同庆祝，还收到了爱心企业捐赠的蛋糕、面线，社区送的水果、点心，自己十分感动。
据了解，本次活动共有13家爱心企业提供赞助。他们有的负责购买食材、有的赠送免费蛋糕、还有的提供碗筷……活动中，主办方也把这些爱心企业请到了现场，为他们送上锦旗。
“这场活动既是以浓重的仪式感让社区老年人感受江头街道、吕岭社区爱心养老的决心和信心，也是向关心老龄事业、支持老龄工作的爱心单位表示感谢。”主办方说，一直以来，吕岭社区把打造“没有围墙的养老院”作为重点民生工作来推动，形成“社、医、养、护、娱、义”六位一体的养老体系，让老年人不出家门就能安享晚年。
活动现场，省“助人为乐”好人、全国无偿献血奉献奖金奖获得者朱刘基还分享他的暖心故事，以自身经历、体会倡导大家奉献爱心，践行“爱心厦门”精神。
花絮
一碗长寿面送上爱的祝福
在昨日活动现场，吕岭社区为社区125位老人送上了热气腾腾的长寿面。每一碗面都用料十足，6头明虾、肉丝、香菇，再加上枸杞子、虫草花，老人们食指大动，品尝后连连点赞。
这一碗碗长寿面可谓是用心用情，吕岭社区特意邀请了五星级王子饭店的大厨潘俊安和吕岭社区敬老餐厅的厨师涂锦取一起烹煮。据了解，这碗长寿面不仅选料精细，做法也很讲究。涂锦取说，汤底熬制时要时刻注意火候，中途加水只能加开水。两小时后，第一锅汤底出炉，他又忙碌地熬着第二锅汤底。虽然天气已稍有凉意，但还是热得满头大汗。
出锅、摆盘，煮好的长寿面看着就让人食欲大开。志愿者们还特意准备了大红碗，想为老人们讨一个好彩头。
这一碗碗长寿面赢得了老人们的一致好评。看着老人们吃得开心的模样，大家觉得这一天的辛苦付出都是值得的。
一段绕口令述说幸福晚年
“凤凰花又红，十里香胜人，敬老孝道好，吕岭最温馨。”在活动现场，80岁的陈朝宗以一段绕口令，讲述着吕岭社区老人的幸福生活。“社区领导很关心我们老人家，我和老伴生病住院，社区的工作人员都到医院看望我们。”说起社区的敬老孝老氛围，陈朝宗感动不已。
在活动中，主办方还邀请了本月生日的老寿星到场庆祝生日。75岁的袁大昌也是本月的寿星，他说，社区的敬老孝老不仅仅体现在这一场活动中，而是渗透在老人生活的方方面面。
每天中午，袁大昌都会到吕岭社区的敬老餐厅用餐。餐厅已开办5年，为5万余人次的老人提供免费午餐。社区还创办了书画组等老年文艺队伍，丰富老人们的晚年生活。
老有所依，老有所养，更要老有所为，老有所乐。袁大昌说，每年社区都举办书画展，邀请擅长书法的老人挥毫泼墨，既给了老人展示才华的机会，也让更多老人不出社区就能欣赏到书画展。每到春节前，袁大昌和老友还会在社区写春联，送给左邻右里。
众多企业进社区献爱心
生日蛋糕、免费蔬菜……每个月吕岭敬老餐厅都会收到源源不断的爱心物资。在昨日的活动中，主办方也把这些爱心企业请到了现场，为他们送上锦旗。
厦门康食新馆贸易有限公司每周都会给吕岭敬老餐厅送免费的有机蔬菜，这样的爱心行动已经持续了两三年了。“我是在报纸上看到敬老餐厅的报道，正好我们有合适的资源可以捐赠。”该公司负责人林耀妹说道。
莆田驻厦门流动党委第一支部委员会也为吕岭社区捐献了8000元。支部书记张禧源表示，重阳节崇尚敬老，得知吕岭社区举办此次活动，他们就组织党员捐款出力。“这里的敬老氛围很浓，为老人提供诸多帮扶举措。”张禧源说道。（海西晨报）
